Des légumes provenant des agriculteurs du village? La zone agricole Depuis 2000, le nombre par habitant a augmenté de près de À un quart de.
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Selon le relevé structurel agricole (STRU), la surface agricole utile a diminué de 3 % en Suisse entre 2000 et 2024, passant de 1 072 492 à 1 040 512 hectares (ha). Ces chiffres ne couvrent que la surface utile des grandes exploitations (voir remarques) et n'incluent pas non plus les pâturages d'estivage (pâturages d'altitude utilisés uniquement de manière extensive et saisonnière).
Depuis l'an 2000, la population suisse a également augmenté de 1,8 million de personnes, soit une augmentation de 25,4 %, ce qui correspond à 4,3 fois la population de la ville de Zurich. Combinée à la diminution de la surface agricole utile, cette évolution a entraîné une réduction de près d'un quart (22,6 %) de la surface disponible par habitant - de 14,9 à 11,6 ares (1 are = 100 m²), soit 337 m² par personne.
