sécurité alimentaire ? La Suisse possède 6 fois plus profond terres arables par habitant comme en France.
La superficie de terres arables disponibles par habitant en Suisse est de 4,5 acres (a). Cette zone correspond à un carré d'environ 21 mètres sur 21 mètres (450 m)2, 1 a = 100 m2).
Selon les données de l'Organisation mondiale pour l'alimentation et l'agriculture, la Suisse possède 4,5 hectares de terres arables par habitant. Comparé aux pays voisins, ce chiffre est 5,8 fois inférieur à celui de la France (26,5 ha par habitant), 3,2 fois inférieur à celui de l'Autriche (14,7 ha par habitant), 3,1 fois inférieur à celui de l'Allemagne (14,0 ha par habitant) et 2,7 fois inférieur à celui de l'Italie (12,2 ha par habitant).
Sources des chiffres
indications
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Les terres agricoles comprennent les terres définies par la FAO comme des terres destinées à des cultures temporaires (les surfaces doublement cultivées sont comptées une fois), des prairies temporaires destinées à la tonte ou au pâturage, des terres destinées au marché ou aux potagers et des terres temporairement en jachère. Les zones abandonnées en raison de l'agriculture migratoire sont exclues.
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État des données : 2021
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